Топ-5 рецептов холодных летних супов
В жаркое время года легкие и прохладные супы, такие как окрошка, свекольник и гаспачо, заменяют тяжелые наваристые супы. Эти холодные супы — отличное средство от жары.
1. Окрошка на кефире и газированной воде
Ингредиенты:
— 4 картофелины среднего размера, отваренные и очищенные
— 2 крупные моркови, отваренные и очищенные
— 1/2 стакана отварной бамии
— 3 яйца, отваренных вкрутую
— 1 стакан кефира
— 1 литр газированной воды
— Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Нарежьте картофель, морковь и бамию мелкими кубиками.
2. Отварите яйца и очистите их.
3. Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите по вкусу.
4. Подавайте охлажденным.
Топ-5 рецептов холодных летних супов. В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо. Холодные супы — лучшее средство от жары. 1. Окрошка на кефире и газированной воде Ингредиенты: 4 средних…
