Топ-5 рецептов холодных летних супов
В жаркие летние месяцы легкие и освежающие супы, такие как окрошка, свекольник и гаспачо, являются отличной альтернативой тяжелым горячим супам. Эти холодные супы обладают освежающим и охлаждающим эффектом, который идеально подходит для того, чтобы смягчить жару.
1. Окрошка на кефире и газированной воде
Ингредиенты:
— 4 средних картофелины
— 2 средние моркови
— 1 средняя луковица
— 300 г бамии
— 500 мл кефира
— 500 мл газированной воды
— Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Отварите картофель, морковь и лук до мягкости.
2. Очистите бамию и нарежьте ее небольшими кусочками.
3. В большой миске смешайте вареные овощи, бамию, кефир и газированную воду.
4. Посолите и поперчите.
5. Подавайте холодным.
Топ-5 рецептов холодных летних супов. В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо. Холодные супы — лучшее средство от жары. 1. Окрошка на кефире и газированной воде Ингредиенты: 4 средних…
