Топ-5 рецептов холодных летних супов. Летом вместо тяжелых горячих супов можно приготовить легкую и освежающую окрошку, свекольник и гаспачо. Эти холодные супы идеально подходят для того, чтобы немного остудить.
1. Окрошка на кефире и газированной воде
— 4 картофелины среднего размера
— 2 средние моркови
— 1 средняя луковица
— 3 яйца
— 500 мл кефира
— 700 мл газированной воды
2. Свекольник
— 6 свекл
— 1 морковь
— 1 луковица
— сок 1 лимона
— 1 ст. л. уксуса
— соль и перец по вкусу
3. Гаспачо
— 8 помидоров
— 1 огурец
— 1 красный перец
— 1 зеленый перец
— чеснок по вкусу
— оливковое масло
— уксус или лимонный сок
— соль, перец
Эти холодные супы придадут вам прохладу и освежат в летнюю жару!
Топ-5 рецептов холодных летних супов. В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо. Холодные супы — лучшее средство от жары. 1. Окрошка на кефире и газированной воде Ингредиенты: 4 средних…
