Топ-5 рецептов холодных летних супов. В летнюю жару легкие и освежающие окрошки, свекольники и гаспачо заменят тяжелые горячие супы. Эти холодные супы — отличный способ освежиться.
1. **Окрошка на кефире с содовой**
— 4 картофелины среднего размера
— 2 яйца
— 1 огурец
— 3 зубчика чеснока
— Соль, перец и сметана по вкусу
— Кефир и газированная вода (в равных частях)
Инструкции:
1. Отварите картофель до готовности, затем дайте ему остыть.
2. Очистите и нарежьте кубиками картофель, огурец и яйца.
3. Смешайте нарезанные кубиками ингредиенты в миске с чесноком, солью, перцем, сметаной и смесью кефира с содой.
4. Подавайте холодным!
Топ-5 рецептов холодных летних супов. В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо. Холодные супы — лучшее средство от жары. 1. Окрошка на кефире и газированной воде Ингредиенты: 4 средних…
