Топ-5 рецептов холодных летних супов.
В жаркое время года на смену горячим, тяжелым супам приходят легкие, прохладные супы, такие как окрошка, свекольник и гаспачо. Эти холодные супы — отличное средство для того, чтобы согреться.
1. Окрошка на кефире и газированной воде
Ингредиенты:
— 4 картофелины среднего размера, очищенные и нарезанные кубиками
— 1 чашка нарезанной бамии
— 2 чашки нарезанных огурцов
— 8 унций нарезанного свежего укропа
— Соль и перец по вкусу
— 3 стакана кефира
— Содовая вода (по вкусу)
Инструкции:
1. Отварите картофель до мягкости. Дайте ему остыть.
2. Добавьте в миску бамию, огурец, укроп, соль и перец.
3. Влейте кефир и содовую воду, чтобы получился густой суп.
4. Подавайте охлажденным.
Топ-5 рецептов холодных летних супов. В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо. Холодные супы — лучшее средство от жары. 1. Окрошка на кефире и газированной воде Ингредиенты: 4 средних…
