Одна пожилая француженка научила меня готовить вкусный жюльен. Я записала рецепт и делюсь им с вами!
Ингредиенты:
— Полкило куриной грудки
— 300 г шампиньонов
— 200 г сметаны
— 100 г тертого сыра
— Две луковицы
— 50 г муки
— 30 мл растительного масла
— Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180°C
2. Нарежьте курицу тонкими полосками.
3. Мелко нарежьте грибы и лук.
4. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и грибы. Готовьте до мягкости.
5. Добавьте курицу и готовьте до готовности. Посолите и поперчите.
6. В отдельной миске смешайте сметану, сыр и муку. Хорошо перемешайте.
7. Вылейте смесь в форму с курицей и грибами. Перемешайте до получения однородной массы.
8. Переложите в жаропрочную форму и запекайте в течение 20 минут.
9. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Старая француженка научила меня готовить настоящий жульен. Я записала рецепт и делюсь с вами!. Ингредиенты: полкило филе курицы; 0,3 кило шампиньонов; 0,2 кило сметаны; 0,2 кило тертого сыра; две луковицы; 50 граммов муки; 30 миллилитров масла растительного;…
