Опытный французский шеф-повар научил меня готовить традиционное блюдо жюльен. Я записала рецепт и делюсь им с вами.
Ингредиенты:
— Полкилограмма куриной грудки
— 300 г шампиньонов
— 200 г сметаны
— 100 г тертого сыра
— Две луковицы
— 50 г муки
— 30 мл растительного масла
— Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Нарежьте курицу тонкими полосками и приправьте солью и перцем.
2. Обжарьте курицу на сковороде в масле до золотистой корочки.
3. Добавьте грибы и лук и готовьте до мягкости.
4. Смешайте муку со сметаной и добавьте в сковороду.
5. Хорошо перемешайте и добавьте тертый сыр.
6. Подавайте горячим.
Старая француженка научила меня готовить настоящий жульен. Я записала рецепт и делюсь с вами!. Ингредиенты: полкило филе курицы; 0,3 кило шампиньонов; 0,2 кило сметаны; 0,2 кило тертого сыра; две луковицы; 50 граммов муки; 30 миллилитров масла растительного;…
