Одна пожилая француженка научила меня готовить вкуснейшее блюдо под названием «жюльен». Я записала рецепт и делюсь им с вами!
Ингредиенты:
— Полкило куриной грудки
— 300 г шампиньонов
— 200 мл сметаны
— 150 г тертого сыра
— Две луковицы
— 50 мл муки
— 30 мл растительного масла
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
2. Нарежьте курицу мелкими кубиками и приправьте солью и перцем.
3. Обжарьте курицу в масле до золотисто-коричневого цвета. Откладывать.
4. На той же сковороде обжарьте грибы, пока они не станут мягкими. Отложите их в сторону.
5. В отдельной миске смешайте сметану, сыр и муку до получения однородной массы.
6. Добавьте курицу и грибы в миску и хорошо перемешайте.
7. Переложите смесь в форму для запекания и запекайте в течение 20 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым.
8. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Старая француженка научила меня готовить настоящий жульен. Я записала рецепт и делюсь с вами!. Ингредиенты: полкило филе курицы; 0,3 кило шампиньонов; 0,2 кило сметаны; 0,2 кило тертого сыра; две луковицы; 50 граммов муки; 30 миллилитров масла растительного;…
