Пожилая француженка научила меня искусству приготовления традиционного жюльена. Я записала рецепт и делюсь им с вами!
Ингредиенты:
— Полкилограмма филе куриной грудки
— 300 граммов шампиньонов
— 200 г сметаны
— 150 г тертого твердого сыра
— Две луковицы
— 50 г муки
— 4 столовые ложки растительного масла
— Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Нарежьте курицу мелкими кубиками.
2. Обжарьте лук в масле до золотистого цвета.
3. Добавьте курицу и готовьте до готовности.
4. Добавьте грибы и готовьте еще несколько минут.
5. Добавьте сметану и готовьте еще несколько минут.
6. Добавьте тертый сыр и перемешивайте, пока он не расплавится.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Подавайте горячим с вашим любимым гарниром.
Старая француженка научила меня готовить настоящий жульен. Я записала рецепт и делюсь с вами!. Ингредиенты: полкило филе курицы; 0,3 кило шампиньонов; 0,2 кило сметаны; 0,2 кило тертого сыра; две луковицы; 50 граммов муки; 30 миллилитров масла растительного;…
