Одна пожилая француженка научила меня готовить вкусный жюльен. Вот рецепт, который я записала и хочу поделиться им с вами!
Ингредиенты:
— Полкило куриной грудки
— 0,3 килограмма грибов
— 0,2 килограмма сметаны
— 0,2 килограмма тертого сыра
— Две луковицы
— 50 г муки
— 30 мл растительного масла
Инструкции:
1. Нарежьте курицу небольшими кусочками и отложите в сторону.
2. Вымойте и нарежьте грибы.
3. В сковороде разогрейте масло и добавьте лук. Обжаривайте до золотистого цвета.
4. Всыпьте муку и хорошо перемешайте.
5. Выложите курицу и грибы и готовьте еще несколько минут.
6. Добавьте сметану и сыр и хорошо перемешайте.
7. Подавайте горячими с вашим любимым гарниром.
Старая француженка научила меня готовить настоящий жульен. Я записала рецепт и делюсь с вами!. Ингредиенты: полкило филе курицы; 0,3 кило шампиньонов; 0,2 кило сметаны; 0,2 кило тертого сыра; две луковицы; 50 граммов муки; 30 миллилитров масла растительного;…
