Лучший рецепт печенки на свете! Она такая мягкая, сочная и нежная.
ингредиенты:
— 600 г говяжьей печени
— 1 яйцо
— 3 зубчика чеснока
— 1 ч.л. сахара
— 1 ч.л. соли (без горки)
— 0,5 ч.л. пищевой соды
— 1 луковица
— растительное масло для обжаривания
— кукурузная мука для посыпки
Для начала нарежьте печень небольшими кусочками. Затем смешайте все ингредиенты в миске. Не забудьте добавить пищевую соду и хорошо перемешать.
Затем разогрейте на сковороде немного масла и обжарьте кусочки печени до золотистой корочки. Когда они будут готовы, переложите их на тарелку и дайте остыть.
Наконец, обваляйте охлажденные кусочки печени в кукурузной муке и снова обжарьте их в масле до образования хрустящей корочки. Подавайте их горячими, полив кетчупом или вашим любимым соусом.
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!. ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г говяжьей печени 1 яйцо 3 зубчика чеснока 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли (без горки) 0,5 ч. л. соды 1 луковица масло растительное для жарки мука кукурузная для панировки…
