Самое вкусное блюдо из печени! Печень получается мягкой, сочной и нежнейшей.
ингредиенты
— 600 г говяжьей печени
— 1 яйцо
— 3 зубчика чеснока
— 1 чайная ложка сахара
— 1 чайная ложка соли (без горки)
— 0,5 чайной ложки пищевой соды
— 1 луковица
— растительное масло для жарки
— кукурузная мука для посыпки
Инструкции:
1. Подготовьте печень, удалив все видимые прожилки, и нарежьте ее небольшими кусочками.
2. В миске смешайте яйцо, чеснок, сахар, соль, пищевую соду и половину луковицы. Добавьте кусочки печени и хорошо перемешайте.
3. Оставьте смесь мариноваться в холодильнике на 30 минут.
4. Разогрейте на сковороде растительное масло и обваляйте печень в кукурузной муке.
5. Обжарьте печень с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Подавайте горячей с вашим любимым гарниром.
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!. ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г говяжьей печени 1 яйцо 3 зубчика чеснока 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли (без горки) 0,5 ч. л. соды 1 луковица масло растительное для жарки мука кукурузная для панировки…
