Самое вкусное блюдо из печени! Печень получается мягкой, сочной и нежнейшей.
ингредиенты:
— 600 г говяжьей печени
— 1 яйцо
— 3 зубчика чеснока
— 1 чайная ложка сахара
— 1 чайная ложка соли (без горки)
— 0,5 чайной ложки пищевой соды
— 1 луковица
— растительное масло для обжаривания
— кукурузная мука для панировки
Инструкции:
1. Вымойте печень и нарежьте ее кусочками.
2. Смешайте в миске яйцо, чеснок, сахар, соль, пищевую соду и лук.
3. Добавьте в смесь кусочки печени и хорошо перемешайте.
4. Оставьте смесь в холодильнике на 30 минут.
5. Разогрейте масло на сковороде.
6. Обваляйте каждый кусочек печени в кукурузной муке и обжарьте в разогретом масле до золотистой корочки.
7. Подавайте блюдо горячим.
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!. ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г говяжьей печени 1 яйцо 3 зубчика чеснока 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли (без горки) 0,5 ч. л. соды 1 луковица масло растительное для жарки мука кукурузная для панировки…
