Самый вкусный рецепт приготовления печени!
ингредиенты:
— 600 г говяжьей печени
— 1 яйцо
— 3 зубчика чеснока
— 1 ч.л. сахара
— 1 ч.л. соли (без горки)
— 0,5 ч.л. пищевой соды
— 1 луковица
— растительное масло для жарки
— кукурузная мука для панировки
Инструкции:
1. Вымойте печень и нарежьте ее небольшими кусочками.
2. В миске смешайте яйцо, чеснок, сахар, соль и пищевую соду.
3. Добавьте кусочки печени в миску и хорошо перемешайте.
4. Оставьте смесь в холодильнике на 30 минут.
5. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте кусочки печени до золотистой корочки.
6. Достаньте из формы и дайте ей остыть.
7. Смешайте кукурузную муку с небольшим количеством воды, чтобы получилось тесто.
8. Обмакните кусочки печени в тесто и снова обжарьте их в масле до образования хрустящей корочки.
9. Подавайте с вашим любимым соусом или гарниром.
Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!. ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г говяжьей печени 1 яйцо 3 зубчика чеснока 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли (без горки) 0,5 ч. л. соды 1 луковица масло растительное для жарки мука кукурузная для панировки…
