Лаваш — это универсальная лепешка, в которую можно добавлять различные ингредиенты. Лаваш готовится из бездрожжевого пресного теста, которое готовится на противне и внутри которого есть углубление для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи или соусы, а хлеб можно употреблять как самостоятельный продукт.
Пита — лепешки-кармашки для любой начинки. Пита – это бездрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть и как хлеб….
