Лаваш похож на кармашек, понимаете? Его можно наполнять чем угодно. Он готовится из бездрожжевого пресного теста, как тортилья, только выпекается на противне, и получается кармашек для начинки. Внутрь можно положить мясо, овощи или соусы. Это похоже на хлеб, но с хрустящей корочкой.
Пита — лепешки-кармашки для любой начинки. Пита – это бездрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть и как хлеб….
