Лаваш — это универсальное блюдо для различных начинок. Это бездрожжевая пресная лепешка, которую готовят на воде и выпекают на противне, образуя форму, в которую можно положить мясо, овощи или другие ингредиенты. Эти лепешки также можно использовать в качестве заменителя хлеба.
Пита — лепешки-кармашки для любой начинки. Пита – это бездрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть и как хлеб….
