Лаваш является универсальной основой для различных начинок. Это бездрожжевая пресная лепешка, которую готовят на воде и выпекают на сковороде, оставляя углубление, которое можно заполнить различными ингредиентами. В этот кармашек можно положить мясо, овощи или соусы, а хлеб можно употреблять как самостоятельное блюдо.
Пита — лепешки-кармашки для любой начинки. Пита – это бездрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть и как хлеб….
