Лаваш — универсальная основа для различных начинок. Это бездрожжевая пресная лепешка на водной основе, которая выпекается на противне, образуя внутри углубление. В эту форму можно положить мясо, овощи или соусы, что делает ее удобным вариантом для быстрого и питательного приготовления. Лаваш также можно использовать в качестве заменителя традиционного хлеба.
Пита — лепешки-кармашки для любой начинки. Пита – это бездрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть и как хлеб….
