Лаваш — это универсальная основа для различных начинок. Это бездрожжевая пресная лепешка на воде, которая готовится на сковороде и образует углубление, в которое можно положить начинку. В качестве начинки можно использовать мясо, овощи и соусы. Лаваш также можно употреблять в качестве заменителя хлеба.
Пита — лепешки-кармашки для любой начинки. Пита – это бездрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть и как хлеб….
