Лаваш — это универсальная основа для различных начинок. Это бездрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на противне и при приготовлении образуют углубление. В этот кармашек можно положить мясо, овощи или соусы, а также его можно есть как хлеб.
Пита — лепешки-кармашки для любой начинки. Пита – это бездрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть и как хлеб….
