Лаваш — это универсальная основа для различных начинок. Это бездрожжевая пресная лепешка из муки и воды, которая выпекается на противне и имеет углубление, в которое можно положить различные ингредиенты. Обычные начинки включают мясо, овощи и соусы, а питу также можно использовать как самостоятельное хлебобулочное изделие.
Пита — лепешки-кармашки для любой начинки. Пита – это бездрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть и как хлеб….
