Лаваш — универсальная основа для различных начинок. Это бездрожжевая пресная лепешка на водной основе, которая выпекается на противне и образует формочки, которые можно наполнять мясом, овощами или соусами. Лаваш также можно употреблять в пищу вместо хлеба.
Пита — лепешки-кармашки для любой начинки. Пита – это бездрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть и как хлеб….
