Лаваш — это универсальная основа для различных начинок. Это бездрожжевая пресная лепешка на водной основе, которую выпекают на противне, образуя формочки, которые можно наполнять различными ингредиентами. В него можно добавлять мясо, овощи и соусы, что позволяет приготовить вкусное блюдо на любой вкус. Лаваш также можно использовать как самостоятельное хлебобулочное изделие.
Пита — лепешки-кармашки для любой начинки. Пита – это бездрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть и как хлеб….
