Лепешки из лаваша — это универсальные формочки для различных начинок. Питой называется бездрожжевая пресная лепешка на водной основе, которая выпекается на противне и при приготовлении образует формочки. Эти формочки можно наполнять мясом, овощами или соусами. Кроме того, лаваш можно использовать в качестве заменителя хлеба.
Пита — лепешки-кармашки для любой начинки. Пита – это бездрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть и как хлеб….
