Эхо — это просто восхитительное блюдо.
Ингредиенты:
— Сладкий перец — 5 кг
— Помидоры — 4 кг
— Сахар — 1 стакан
— Соль — 2 столовые ложки с горкой
— Растительное масло — 1 стакан
— Уксус 9%- ный — 2 столовые ложки
Подготовка:
1. Измельчите помидоры в пюре и выложите в кастрюлю. Кипеть.
2. Очистите и нарежьте болгарский перец.
3. Выложите перец на сковороду к помидорам.
4. Добавьте сахар, соль, растительное масло и уксус.
5. Готовьте в течение 30 минут на слабом огне, периодически помешивая.
6. Подавайте горячим.
Лечо просто шедевр. Ингредиенты Перец сладкий – 5 кг. Помидоры – 4 кг. Сахар 1 стакан, соль 2 ст.л. с горкой, растительное масло 1 стакан, уксус 9% 2 ст.л. Приготовление Помидоры измельчить в пюре, вылить в кастрюлю и закипятить. Перцы очистить и нарезать…
