«Эхо» — поистине замечательное блюдо. Необходимые ингредиенты::
— 5 кг сладкого перца
— 4 кг помидоров
— 1 стакан сахара
— 2 столовые ложки (с горкой) соли
— 1 стакан растительного масла
— 9%-ный уксус (2 столовые ложки)
Чтобы приготовить блюдо, сначала очистите и нарежьте помидоры, затем отварите их в кастрюле. Затем очистите и нарежьте кубиками сладкий перец. Смешайте все ингредиенты в кастрюле и доведите до кипения. Подавайте горячими.
Лечо просто шедевр. Ингредиенты Перец сладкий – 5 кг. Помидоры – 4 кг. Сахар 1 стакан, соль 2 ст.л. с горкой, растительное масло 1 стакан, уксус 9% 2 ст.л. Приготовление Помидоры измельчить в пюре, вылить в кастрюлю и закипятить. Перцы очистить и нарезать…
