Оладьи из цуккини — мое новое любимое блюдо. Они такие легкие и воздушные, и это идеальный способ использовать все цуккини, которые я заготовила летом. Блинная текстура настолько нежная и аппетитная, что понравится даже тем, кто обычно не любит вегетарианские закуски. Это отличный вариант для завтрака или позднего завтрака, или просто быстрого перекуса, когда вам нужно что-нибудь легкое и полезное.
Кабачковые оладьи теперь готовлю только так. Оладьи из кабачков — самое нежное и легкое блюдо из этого замечательного летнего овоща. Мягкие блинчики, похожие на драники, придут по вкусу даже тем, кто равнодушно относится к овощным закускам. Они вполне сойдут…
