Густой грузинский суп хачапури просто улетучивается!
Ингредиенты:
— Томатная паста (или томатное пюре) — 200 г
— Луковица (крупная) — 2 штуки
— Рис — полстакана
— Говядина на кости — 800 г (или около 1,5 кг)
— Чеснок — 2 зубчика
— Приправа для хачапури (я использую фирменную «Котани»)
Инструкции:
1. В кастрюлю положите томатную пасту или томатное пюре и лук.
2. Добавьте рис и говядину на косточке.
3. Влейте столько воды, чтобы она покрыла все ингредиенты.
4. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите около 45 минут.
5. Добавьте чеснок и приправу для хачапури.
6. Подавайте горячими с хлебом или лавашом. 
Густой грузинский суп Харчо УХОДИТ ВЛЕТ. Ингредиенты: — Томатная паста (у меня протёртые томаты без кожи) — 200 г — Лук репчатый (большой) — 2 шт — Рис — 0.5 стак. — Говядина на косточке — 800 г — Чеснок — 2 зуб. — Приправа для харчо (у меня фирмы Kotanуi….
